Описание
Мясные медальоны — деликатес французской кухни.
Это самая мягкая часть или мышца у любого животного. Очень легко жарится и готовится. Представляет собой небольшие кусочки говядины круглой или овальной формы, толщиной примерно 1,5 см.
Состав: соль, перец черный молотый, розмарин, чеснок.
