Стейк «Тибон, Портер хаус» dry ager (сухого вызревания 40 дней) / 100 гр

4200,00

Категория:

Описание

Тибон – стейк особенный, состоит из двух частей: ароматного стриплойна и нежной вырезки, которые разделяет тонкая Т-образная косточка. Именно она придает мясу деликатный ореховый привкус, потому стейки на кости так ценят все знатоки мяса.

Состав: Стейк «Тибон» охлажденный.